说到乌冬面，只知道日本人这样称呼它。究其名称的来历，其实它是在中世纪从中国传入日本的。

    乌冬（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。看起来复杂，其实乌冬面就相当于中国的一般切面，但口感更好，它是用小麦粉制成的，不仅可做汤面，还可做炒面、烫火锅。

    前几天逛超市买了一包乌冬面，当时也没想该采用哪一种做法，后来在网上查了一下，决定做一道“炒乌冬面”。

    选择了几样配料，有肉丝、洋葱、青椒、香菇、胡萝卜、蒜，其实还可以依个人口味加入红椒、豆芽等配料。

   

    说了两个星期的牛杂火锅聚会今天终于如期举行。

    上周定好的聚会由于各种原因最终只有三名同学能参加，但当天气温骤降，只得取消聚会。今天艳阳高照，一扫前几天的阴暗寒冷，不知是否巧合，聚会人数也只有三人。

    我们先去看了丁家的七妹，前几天它刚生下了九个小宝宝，被我们戏称“英雄狗妈妈”，九个小金毛蜷缩在一起，眼睛都还没睁开，我试着抱起了最大个的老二，凑近了端详这个小家伙，样子很是可笑，感觉鼻子特别大，丑乖丑乖的。一群人的造访让七妹很是不安，可能担心我们拿走它的宝贝吧，短暂地停留没有拍照，放上一张主人给它们拍的照片，我感觉照片中的七妹好疲惫。

今天是搬家两周年的日子，时间过得真是很快，没什么感觉一晃就两年了。

    这几天气温骤降，直接从深秋进入了寒冬，搞得我很不适应，想到十天前，成都艳阳高照，我还穿着长袖T恤晒太阳，眼下直接穿羽绒服了，老天的脸变也够快的。

   晚饭后出外散步，起初以为是下雨，仔细一看，居然是米粒大小的雪粒从天而降，有些惊喜，但实在是来得太早了。忽然想起小时候，在院子里打雪仗、堆雪人，好不快乐。

    几天前就在想如何过自己的生日，脑子里闪过了N种过法，跟往年一样吃吃喝喝还是弄个新鲜点的（比如草地野餐或家庭聚会等等），真正生日来临却没了想法，还是想着吃顿饭，算是过生日了。

    生日的前一天请了假，只因年假还有几天未休。睡了个懒觉，打扫清洁（拆洗窗帘，算是个大工程），好好地休息了一天，晚上约上两同学去附近吃味千拉面（生日应该吃面）。

    这沙拉和水饺算是味道比较好的，特别是沙拉，颜色搭配一看让人就有食欲，里面的鱼籽也别有风味。

今天加了会班，比往常晚了一个多小时，回家的路上天已擦黑。吃什么呢？将就冰箱里的一些食材做炒饭。米饭是现成的，配料有鸡蛋、青椒、白菜、香肠、炖肉丝（此名词为自创，炖肉里的瘦肉部份，很香，有点午餐肉的味道），配料感觉比主料米饭还多。

 

 

按自己的想法炒出了一大碗，味道那是不摆了。

做饭也是很