jack0719的博客:
主料:三文鱼
制作方法:
1.将三文鱼去皮,去刺
2.将三文鱼片中厚片
3.用鸡蛋和淀粉加油调好面糊
4.锅内油热下粘好面糊的三文鱼片炸熟(三文鱼可生吃,面糊熟了就好了)
5.锅内油热下葱花,番茄沙司加糖炒成番茄汁
6.将炸好的三文鱼片入锅翻炒裹匀出锅开吃




制作方法:
1.平鱼洗净去内脏去鳞,借双十字花刀备用
2.锅内油热下平鱼两面煎金黄色
3.下大料,葱姜段炒香
4.下鲍鱼汁,白糖,白胡椒粉,鸡粉加水调味
5.大火两面烧十分钟
6.改小火慢焖
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