人到老年时期的生理特点是脏腑功能减弱,气血不够充实和肾气功能衰退。因此,讲究饮食十分重要,肾应该用于食品,增加食品法,脾脏 以适应这个阶段的需要。由于老年人的消化功能减退,解毒能力低下,血管弹性,动脉粥样硬化许多人削弱 化,尤其经不起暴食所带来的危害。暴饮暴食会严重地破坏老年人的饮食平衡,增加对胃的负担可能会导致消化不良 容易发生心绞痛或诱发心肌梗死。
老年人在饮食时,必须彻底咀嚼食物,这既有助于食物消化和吸收 又可避引起梗噎呛咳。一般老年人,吃得太多,摄入的热量超过人体的需要,肥胖是不容易的,简单,老人,由于肥胖, 并且老年人吃得太多,食物在胃中停留的时间太长,?会引起不适 造成消化不良。老年人食物在胃中时间太长,还会使横膈的活动受阻,引起呼吸困难,如心绞痛加重心脏的负担,可能引起的症状。 还会加重肝脏和胰脏的负担,影响健康长寿。人到老年,更像是一个人成为残疾人组织的职能 消化代谢也如此,因此营养上需要特殊补充,不要随意饮食。老年人首先要控制碳水化合物的摄入量,水稻,小麦,而不是一个普通的成年人缺乏面粉; 其次脂肪对心、肝不利,所以也
...