保守估计每天至少售出100只烤鸭,一个月就能收回成本。据店主介绍,这个欢乐乡村烤鸭店的生意好得不能再好了!随着电烤炉的一股热气上涌,一只只光亮喷香的烤鸭被挂在了透明的厨间,操刀师傅一阵熟练的"疱丁解鸭",结账送货……每天这样的情节会重复多少次呢?这里每天卖出的烤鸭平均是在100只以上,周末生意自然更好一些,卖出200只烤鸭也不成问题。皇宫烤鸭实行全国统一零售价,13元一斤,按照每只烤鸭16元钱的利润计算,平时每天的赢利应该在1600元以上了。一个月(30天)即 1600元×30=4.8万元,一年 4.8×12=57.6万元,按最最保守估计,扣除工人工资、店租、水电、税收、劳保福利等,一年最少纯利润不会低于40万元。
面对每月仅两三千的死工资,云从去年年底开始,决定辞掉工作,去做点小生意。“当时我有三个选择,卖衣服、开女鞋专卖店和做餐饮。”她告诉记者,虽然前两者是女性创业者通常会选择的项目,但由于其季节性太强,一不留神就容易压货,成本回收慢,她放弃了。“餐饮属于快速消费品,只要有客人,就不愁销路的问题。”她介绍说,在寻寻觅觅中,她发现网上创业项目中有个叫“欢乐乡村”风味烤鸡、烤鸭店很夺人眼球,且加盟费仅1万元,让她有点动心。
没过几天,云便亲临“欢乐乡村”风味烤鸡、烤鸭店总部进行考察,之后,总部还派人带云到他们的加盟店里进行考察,在这家加盟店里,云边吃边看还边思考,“‘欢乐乡村’烤鸡、烤鸭味道确实很独特、价格也适中,店里消费的客人络绎不绝,我觉得创业的可行性较高。” 她这样告诉记者。接下来,她查看了一下总部的投资方案,发现固定单店只要一万元,其中还包括了全套技术+烤鸡设备+品牌使用+开业赠品。这个投资方案几乎让云跳起来,这实在是个可行的投资,云在心里想到。
“‘欢乐乡村’风味烤鸡、烤鸭店和