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不知道从什么时候开始，甲醛已经变成了众矢之的，似乎去掉了甲醛，环境就都能保证“绿色”了。其实环保对于厨柜的要求不止那么低，在厨柜行业资深工程师宋力先生的眼里，厨柜的环保是个全方位的概念，远远不是一项“甲醛不超标”所能囊括的。
方位一：无化学污染
现在说到家装、家具中的污染，可能人们第一个想到的就是甲醛超标的问题。的确，甲醛是最容易残留在木材以及加工材料中的有害物质，可以直接影响人体健康；但除了甲醛以外，还可能存在的有害物质其实还包括苯、氡等。这些物质可能存在于厨柜的各个部分，除了面板以外，还有柜体板和粘胶等，都需要进行相关处理，才能保证有害物质的含量不超标，以达到环境保护的要求。所以说，不能仅用一个甲醛含量说明一切。
方位二：无物理伤害
化学污染可能是肉眼看不出来的，那么物理伤害其实更加容易分辨和避免。比如说，材料、做工低劣的产品，可能在细节处存在毛刺、尖角、快口等等，这些未经合理处理的部分，在不经意之间就很容易给身体造成伤害。并且，由于在厨柜上直接处理食物，如果因为质量低劣，而造成误食杂质、碎屑等情况，对健康也有...
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小户型的面积并不是很大，其装修的主要原则就是颜色要稍高调一些，色彩要单一一些，风格不要太杂乱。
房虽小功能俱全
户型再小，厨房也不可少。对厨房来说，无论是大厨房还是小厨房都要保证它的环保和实用性。针对面积较小的厨房，业主就要在设计上体现出足够的紧凑性、便利性。相对于标准厨房来说，小户型没有足够的空间供其“挥霍”，所以小户型的厨房，一定要将空间充分利用，在样式美观的基础上，做到功能齐全。
一个完整合理的厨房是由洗物区、料理区、烹饪区所组成，是一个舒适便利的三角工作区。如果能够将厨房做成半开放式，用一个旋转餐桌或者拉伸餐桌将厨房和起居空间分离，这样就使厨房不再被间墙独立，达到了延展空间的效果。不能达到这种效果的，建议您根据自己的生活习惯和厨房要求，为自己的小厨房配备一些可以增加厨房空间的全拉伸的抽屉或拉篮，增加的这一点投入能够让您在小空间厨房工作时非常轻松，也大大增强了您厨房的储藏能力，让小厨房的每寸空间都得到最合理的充分利用。
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适合做厨房台面的材料，有防火板、人造石、天然大理石，花岗岩、不锈钢等。如何选择呢？我们先了解一下它们的特点吧。
人造石台面由石粉加入人造纤维经高温高压制成，它的主要特点就是绚丽多彩，表面无毛细孔，具有极强的耐污、耐酸、耐腐蚀、耐磨损性能，易清洁。兼具天然大理石的优雅和花岗岩的坚硬，表面有木材般细腻和温暖感，具有陶瓷般的光泽，极具可塑性，接缝紧密，甚至无缝，线条浑圆流畅，可以制成任何造型。进口人造石台面中，杜邦可丽耐、色丽石是台面中的顶级产品，但价格每平方米比国产的贵一到两千元；国产人造石台面每平方米价格在一千元左右。
防火板台面基材为密度板，饰面为防火板，厚度一般为4毫米。色彩鲜艳多样，防火，防潮，耐油污，耐酸碱，耐高温，易清理。但内部基质的好坏影响着防火板台面的使用寿命。
不锈钢台面坚固耐用，也较易清理。但不锈钢台面色泽单一令人感觉不可亲、不温暖，缺乏家庭的温馨感，目前在强调个性和主张回归自然的家居流行风气下已不再受人青睐。
天然大理石、花岗...
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自制橱柜往往采用普通层板和五金配件，这样制作普通家具当然可以，但用于制作橱柜，就难以抵挡厨房中的潮湿、高温和腐蚀性物品的侵蚀。加上现场进行，工人一般对制作橱柜的各种要求了解不深，制作工艺粗糙，误差较大，故常会出现操作台底部没有预留可容纳足尖的空间，风、水、火、电等管线布置互相“打架”等现象，所以，建议客户还是定由工厂生产的整体橱柜好。 此主题相关图片如下：
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如今大家装修花在厨房的钱越来越多。在此提醒大家，花钱装修要讲求实
用，同时要注意以下几个方面。
要注重厨房动作路线也就是“动线”的设计。有些厨房把油盐酱醋的瓶瓶罐
罐放在灶头上方壁橱里，每次烹调都得拿上拿下；有些水槽离灶头较远，洗锅盛水走来
走去，手忙脚乱，实际上做的是“无用功”。一般应先确定煤气灶、水槽、冰箱三者位
置，再按厨房结构面积和自己习惯的烧菜程序，安排常用器材位置。
敞开式厨房如今颇为流行，但在空气大范围流动的情况下，脱排油烟机并不能排尽
油烟，餐厅和客厅易受油烟“骚扰”。所以，建议附加一个半开放式的可移动隔层。这
样，在煎、炒、煮、炸时，脱排机仍在小空间高效工作，厅内空气保持清新，家具也避
免了油烟侵袭。
有些家庭在厨房里铺设虽然高级漂亮但表面粗糙度却相对较高的壁砖，由于长时间
烧菜做饭总会在墙壁上留下油渍，清洗颇为不便。因此，光洁度应该是厨房壁砖第一指
标，如果选用壁砖时只考虑花色图案，发现弊病时再敲掉重做，那就得不偿失了。
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有人说，看一个家庭的厨房就知道主人是否喜爱干净整洁，厨房好比家的门面。还有句俗话：穷比厅堂、富比厨房。过去家里厨房间最亮点的就是碗柜。社会的前进，重视厨房的设计与装饰已经不是什么新鲜事儿了。整体橱柜的出现，在一定程度上影响着人们的生活方式，体现出人们的情趣爱好。发展到现在，它们也有了各自不同的风格。越来越多的款式以及个性的彰显，一定有让你眼睛发亮的一款。
橱柜选择要仔细
●板材 优质的板材承重力强，不易变形。一般橱柜应由优质密度板或刨花板上贴防火板等制成，这时良好的封边等细节部位的处理就成为判断橱柜好坏的重要一环。正规厂商制作的橱柜贴面和封边均为专业机器经高温高压完成，这样使贴面、封边和板材结合紧密，长期使用也不会开裂。
●板材封边 有的板材需要封边，优质橱柜的封边细腻、光滑、手感好，封线平直光滑，接头精细。专业大厂用直线封边机一次完成封边、断头、修边、倒角、抛光等工序，涂胶均匀，压贴封边的压力...
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选择一套好的橱柜后，剩下来所要注重的就是日常使用中的精心保养。
1．门板的保养：常清洗，多擦拭，经常保持门板的干爽。亮面门板需使用质地较细的清洁布擦拭。实木门板最好用家具水蜡来清洁。水晶门板可用绒布类清洁擦拭，或以干布轻拭。烤漆门板则要用质细的清洁布蘸中性清洁液擦拭，要避免尖物接触留下刮痕。另外，开关门板的动作宜轻、门铰链定期上机油等可以延长橱柜的使用年限。屋内湿度过高，则需要在厨房内加装除湿机，以保持橱柜的干燥，防止变形。
2．水槽的保养：使用中性清洁剂，以棉布洗刷即可。不锈钢水槽若有水斑时，可以用去污粉或菜瓜布刷洗。珐琅水槽要避免重击或尖锐物弄伤表面。水槽厨台切勿积水，如有排水不良的现象，应尽快请维修人员来检修。
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不少家庭都把厨房看成家庭装修的“重头戏”。一家装设计师指出，厨房虽小，可要装修得“实用、美观、安全”还需花一番力气，对于其中几个关键部位的尺寸就更需要从人性化方面去着重把握。
从功能上讲，厨房布局应便于食品的储存、准备、清洗、烹调这一操作过程。一般储存、清洗、烹调这三大功能区应设计成带拐角的三角区，按照人体工程学的原理，三大功能区三边之和在4.57米—6.71米为宜。
为方便使用，建议存放蔬菜的箱子、刀具、洗涤剂等以洗涤池为中心存放，在灶炉旁两侧留出足够的空间，便于放置餐具。厨房较小，工作台可沿一面墙一字型布置；较宽敞的厨房，则可沿两面墙布置成走廊型，这种形式可容几个人同时操作；也有把工作区沿墙作90°双向展开的L型，可方便各工序连续操作。
厨具中的台面、吊柜必须依人体工程学原理设计，以东方人的体形而言，厨房中的工作台面高度应该为85厘米，深度60厘米，吊柜应该为37厘米。
通风是保证室内卫生的重要条件，也是保持人身健康、安全的必要措施。排气扇、排气罩...
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厨房并不是一个需要太多科学技术的地方。然而，如今多数家庭的厨房却成了家中摆放先进工具最多的地方，也许是因为大家都体会到，准备食物的乐趣不亚于享用美味本身。就像精美的餐具一样，先进的厨具同样会让厨房里的时光变得轻松惬意。
下面向你展示美国《福布斯》杂志近日评选出的当今最酷的10大厨房用具，它们必定会让你眼前一亮。
1、煮咖啡机
Tassimo热饮料机 价格：170美元
虽然每次只能煮一杯，但却因此保证了咖啡的香浓味道。这种咖啡机还可以煮制其他热饮料，包括卡布基诺、热巧克力和茶等。Tassimo控制系统对热饮的多少和煮制温度进行自动调节，当然方便是要付出代价的，这种咖啡机煮的咖啡每杯的价格相当于50美分，虽然比咖啡店里面便宜些，但还是比一些老式的咖啡机昂贵许多。1
2、电磁灶
Kupperbush感应电子炉灶 价格...
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小型厨房用“一”字
一字型适合比较小的厨房，在房中“一”字排列，是一种连续布置。对于操作流程来讲，并不方便，如果两个人同时备餐，就会非常不便。当然这种形状的布置也有优点：节省面宽，最窄可以只有1.5米，它的开门位置一般都在面宽方向，连续的墙面可以为其它房间的设计提供帮助。
虽然一字型厨房会造成些许不便，但是只要尽心，一样可以设计出美观实用的橱柜。以左图这款橱柜为例，设计师从造型上讲究整体均衡与对称，给人稳定舒展的感觉。柜体表面没有多余的装饰和繁琐的布局，弥漫于整个空间的蓝调使柜体内部也获得通透的效果，显示出一种纯洁的浪漫。所有抽屉为全拉出，承重30至80公斤，不仅使体积、重量大小不一的物品有了藏身之处，而且充分利用了这一面空间。简洁的柜体组合在功能上得到完全发挥。
中型厨房选“ L”
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一、为什么水槽被喻为厨房的心脏？
由于中国传统饮食文化的特点，厨房已成为人们居家生活的重要站点，而水槽却是厨房中使用频率最高的。饭前饭后的准备工作，大多数时间与水槽相关，故选用一个美观实用、性能良好、功能齐全的水槽，对每个家庭来说都是非常重要的，所以水槽被人们喻为厨房的心脏。
二、为什么水槽的去水部件是非常重要的？
由于中国家庭厨房洗涤量大的特点，大量的饭前洗涤准备和大量的饭后器皿清洗就会产生因洗涤带来的水渣杂物、油污脏水。如果去水装置仅有洗涤时盛水和洗涤后去水的功能是无法滤去水中的杂物，这样将造成排水不畅并引起管道堵塞。为此选择一个好的水槽去水装置是非常重要的。舒耐特公司专为中国家庭厨房精心打造的大口径不锈钢水槽去水装置，不仅集堵水、滤水、排水功能于一体，而且其独有的台控按钮式去水装置更是实用新颖，放水时无需象传统中那样搬动洗涤物品和将手伸入满是油污的脏水、冬天刺骨的冷水中去拔塞头放水，而只需在台面轻轻一按即可。当今市场独一无二。
三、为什么要选用PP硬接材料做排水管件?
PP材料是一种性能良好...
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目前厨房小家电的现状是品牌众多，但真正优势品牌少之又少，相互之间没有拉开差距。因此，选择厨房小家电要注意认、看、比。
认是指认品牌，主要从企业综合实力方面考虑。一般来说专业生产厨房家电的企业比非专业企业值得信赖，上市公司比非上市公司值得信赖，驰名品牌比非驰名品牌值得信赖，畅销品牌比非畅销品牌值得信赖，技术研发实力强的企业比实力弱的企业值得信赖。
看是指看产品外观、说明和标识及综合性能。外形主要根据消费者自己的偏好来进行选择，自己喜欢就行。材料以实用、易擦洗为原则。说明和标识方面，首先，要检查产品是否有３Ｃ标志，其次查看产品的铭牌和说明书，正规的产品上应印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商，说明书应该印刷清晰，生产厂地址、电话、维修事项等应一应俱全，随说明书一般还应附有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等。
综合性能主要靠产品性能参数来体现，如消毒柜主要看其杀菌消毒的效果，目前市场上食具消毒柜主要有高温、臭氧、紫外线这３种方式组合消毒。温度越高、臭氧浓度越高、紫外线强度越大的消...
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消毒柜：要安全健康，不要贪图便宜
如今人们的健康观念得到了很大提升，预防传染疾病、防止“病从口入”已经成为人们普遍的健康准则，消毒柜因此也逐渐成为人们厨房中的必备品。对此，专家告诫消费者，选择消毒柜一定要把握好安全健康准则，切不可为贪图便宜，而购买不合格产品。
烟机：要清洁静音，不要盲目跟风
近几年来，各种各样的烟机产品概念层出不穷，消费者有一种盲目跟风购买的倾向，对此，专家告诫消费者，购买的时候一定要把握好清洁、节能两大准则。
众所周知，目前烟机最困扰人们的有两大问题，一是噪音，一是油渍污染。对于噪音大小的鉴别我们在购买产品的时候，能够通过对比很好地鉴别出来。而烟机自身清洁问题却要参照产品具体的功能指标。
灶具：要安全节能，不要铺张浪费
由于近几年来家电事故频频爆发，厨房家电的健康和安全成为现在购买厨电的首要参考因素。灶具直接燃烧煤气、天然气、液化气等危险气体，因此专家建议消费者一定要购买知名品牌，要注意产...
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了解橱柜选择橱柜
厨房是家庭装修的重中之重。特别是那些订做的整体橱柜，上万元一套的很常见，而在一些高档的进口橱柜专卖店中，数万甚至数十万、上百万元的整体橱柜也不是什么新鲜事儿。
在家装这一行业中，整体橱柜可以说是出现最晚、现在最普及的厨房家具，是装修时必不可少的一项花费，但它也是大家最不了解的项目之一。
确定橱柜质量的好坏，最重要的是看其板材，还有它的封边、五金配件等细节部位。橱柜应由优质密度板或刨花板上贴防火板等制成，正规厂商制作的橱柜贴面和封边均为专业机器经高温高压完成，这样可使贴面、封边和板材结合紧密，长期使用也不会开裂。
橱柜空间布局要合理
有了橱柜并不是万事大吉了，如果布局不好，那也发挥不了橱柜真正的功能。厨房功能应遵循“金三角”原则。
一般人的习惯大致是按取材、洗净、备膳、调理、烹煮、盛装、上桌顺序。主要工作大致集中在水槽、炉灶、贮藏这三个基本点上。合理的空间布局应顺着食品的贮存和准备、清洗和...
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先看板材加工，如果板材不合格或设备不精良则会出现啃边现象，将来在使用中会很快出现开胶现象。
再看封边，板块端面要经封边处理。专业厂家用专用机械封边。一般作坊小厂的手工封边处理则比较粗糙。
检查抽屉、门扇等活动五金部件，开关要灵活、无噪声，有无防撞或自闭功能。可检查出产品所选用的五金配件是否达标。专业厂家设计制作的橱柜，柜体之间应有过山丝连接，整体牢固性好。地柜底部装有水平调整脚，可以调整柜体的水平度，又有防水功能。应设整体移动式踢脚板，方便清洁橱柜底部。
另外，门扇配阻尼器来消除噪声，水盆柜体下面的沥水板、台面前沿明有储水沟、暗有沥水沟等，均会对产品使用寿命起到决定性作用。
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