橱柜的保养和维护至关重要，在厨房工作时，我们有必要稍微小心一点，避免可能损坏橱柜的不规范操作，再抽出一点点的时间来打理橱柜。
一、 柜体
“渗漏猛于虎”，对橱柜而言，渗漏问题依然是引起厨柜变形、发胀、霉变的罪魁祸首。引起渗漏的原因主要归结为两方面，一是管道质量不合格、密封材料选择不当、管道老化等装修材料的问题，二是管道安装不科学、地面、墙面无防水层或防水层遭破坏等装修工程技术方面的问题。另外，水槽与台面接缝处易发生漏水现象。
以上基础工程确保合格之后，在使用的过程中，应注意以下几点：
1、 保持下水道通畅，防止堵塞；如有堵塞，务必请专业公司疏通；
2、 水槽与台面衔接处应保持干燥，如有水渍，应用抹布擦干；
3、 注意软管、密封材料等材料的使用期限，及时更换；
4、 下水发生跑、冒、滴、漏时，应及时维修；
5、 内管道发生渗漏时，应及时处理，最好请专业补漏公司予以维修。
二、 门板
门板的常规保养：
1、 门板应常清洗，多擦拭，保持干爽；
2、 亮面门板需使用质地较细的清洁布擦拭；
3、 实木门板最好用家具水蜡清洁；
4、 水晶门板可用绒布清洁擦拭，或以干布轻拭；
5、 烤漆门板则要用质细的清洁布蘸中性清洁液擦拭；
6、 应避免尖物碰撞、刻画门板；
7、 门板的开关动作不宜太重，门铰链应定期上油。
实木门板的保养：
1、 避免靠近热源、电源、水源，避免阳光直晒；
2、 不要接触汽油、苯、丙酮等有机溶剂；
3、 室内空气较为干燥时，可在室内放置盆景等调节室内相对湿度；
4、 以纯棉抹布清洁，配以毛刷、水彩笔清洁雕刻缝。
三、 五金
厨房五金主要包括米筒、金属篮、铰链、滑轨等，其材质一般以不锈钢或钢质表面喷镀、喷塑处理为主，在使用时，应注意以下几点：
1、 避免盐、糖、酱油、醋等调味品直接倾撒在五金上，不慎发生时，应立即擦拭干净；
2、 门铰链应定期上油，保持开/合自如，并防止受潮生锈；
3、 开/合抽屉时，忌用力过度，防止滑轨脱出或受到撞击；
4、 对高升蓝、转蓝等大型五金，注意其旋转拉伸方向，忌用死力。
四、 ：台面
人造石台面的保养和修复：
1、 避免与高温物体直接接触。在台面上放置刚离火的器皿时，应在器皿下加隔热垫；
2、 忌用重物或尖锐物体撞击表面，以防止造成凹痕或断裂；
3、 在台面上切割时，请使用垫板；
4、 避免将强力化学剂如去漆剂、丙酮、去锈剂、干性液体清洁剂等其他溶剂直接接触台面表面；
5、 保持台面干爽，及时擦拭水渍，勿将湿物长时间置于台面上；
6、 台面上的一般污渍用湿布及家用清洁剂即可清除；
7、 对较顽固的的污垢及轻微的灼痕、划痕，可用去污粉和水磨砂纸或百洁布清除；家庭中最为方便的方法即是用毛巾蘸点牙膏，用力反复多次擦拭挂花部位，最后再用干爽的毛巾擦拭片刻，即可光亮如新；
8、 如表面被利器划伤，创面较大较深，修复稍为复杂。首先，将被划伤的创面用清洁剂清理干净并擦干，然后使用同台面颜色的环氧树脂按照胶体和固化剂的比例调好后敷在创面上，待彻底干后（一般24小时）先用800号水砂皮打磨（湿磨），直到触摸表面没有突起，然后再用牙膏毛巾打磨，直到光滑为止；如有条件时，使用手提砂轮加抛光布更好。