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165--[花花菜谱] 棉茵陈.赤小豆.火炭母煲白鲫鱼籽煎蛋 (2009-4-8 23:37:35) [发送到微博]

药材在药房可以买得到.三个人的汤棉茵陈.火炭母买一块钱就够啦

棉茵陈则能够起清肝去黄的作用。

火炭母性凉,清湿热,消滞解毒,它用于痢疾,肠炎,消化不良,肝炎、扁桃炎、咽喉炎,风湿关节痛等。

赤小豆功效：

　　利水祛湿，消涨除肿，减肥，催乳，祛除痤疮、青春痘。对孕妇水肿、产后脾胃虚弱、脚气肿痛、步履艰难者非常合适。

鲫鱼分黑、白两种,黑鳞鲫鱼又称“黑鲫”;白鳞鲫鱼又称“银鲫”。普遍认为白鳞鲫鱼质量较好,肉质细嫩、味鲜美;黑鳞鲫鱼,土腥味重,肉质粗糙。入汤宜以白鳞鲫鱼为佳,民间谓之“白鲫”。中医认为它有补胃弱、益气健脾、利水消肿之功

棉茵陈.赤小豆.火炭母煲白鲫<清热祛湿、解肠毒>

把白鲫鱼煎好加入棉茵陈.赤小豆.火炭母煲一个半小时就可以喝啦

来一碗吧

白鲫有很多鱼籽.把它洗干净加盐.胡椒粉.一点点的鸡粉.鸡蛋煎熟

如果有葱花加上去会更香....因为有胡椒粉有点辣.味道很好

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