爱上大酱汤 -懒猫爪爪 -搜房博客

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爱上大酱汤 (2007-1-18 15:00:22) [发送到微博]

分类：爪爪的美食　标签：大酱汤辣椒韩国料理来电话都还挺执着 |

五月底以来,我就开始以大酱汤为伍了,可能除了早餐没有喝,中午和晚上都在吃这个大酱汤.

原来中午还一起去吃酱的同事也不陪我了,说是天热,吃了出汗,可我还是忍不住地往那家店走.

大王每次来电话都问我吃什么了,我每次都说是大酱汤,呵呵,看来我还挺执着的,在他眼里,我是一只涂里涂糊过生活的小馋猫了.

在网上搜到的制作大酱汤的食谱,收藏下来,以便随时翻阅.

食谱：[图]韩国料理大酱汤

　　制作步骤：　

　　1、先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。　

　　2、汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。　

　　3、再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。　

　　用料准备：　

　　1、肉酱的做法：
　
　　酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量　

　　2、汤料的做法：　

　　大酱1大勺;辣椒酱1／2小勺;辣椒粉1／2小勺　

不过,我更喜欢在吃的时候,加上多多的蕃茄酸辣酱,这样不但颜色很好看,而且对于象我这样的重庆人,口感也不错喽!!!

这两天北京的天气是非常好的

,本来想去公园玩,可心里又想着考试,只好望天心叹了,可惜了这么好的天,也只能呆在家里.不过,我到是可以做做大酱汤来调节一下神经咯

我爱死大酱汤了~~~~

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