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鸡蛋韭菜的新吃法 (2007-10-31 21:49:59) [发送到微博]
鸡蛋韭菜的新吃法
以住人们鸡蛋和韭菜都是炒着吃,也是百姓的家常菜,最近本人换了一种吃法效果极佳,做法也很简单。
1.        材料:鸡蛋两个,韭菜二两,(两人量);
         盐少许,色拉油少许。
2.        做法:(1)韭菜洗净,切碎;
                    (2)鸡蛋打散,下锅摊成蛋皮,切成小条;
                    (3)冷锅不用打火,将切好的韭菜和蛋皮放入锅内,再加入色拉油和盐少许,拌均即可,一盘韭香爽口的鸡蛋拌韭菜就好了。
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