选择适合自己的水果--学会了解水果的脾气 (2009-12-29 13:31:40)
说夏季水果大量地吃,不过,能可是根据中医医生的看法,人有体质,水果也有水果的性质,1种水果的营养价值和药用的价值各自不同,不注意,吃水果也变得使之不舒服人,可是根据自己的体质如果选水果,那么安上营养的效果用一半的费力举出(举行)二倍的成果就(可能有)!一不留神,错吃水果也会让人不舒服。
中医医生能食品进入体内产生"冷,热,温,(可能)茹冷“的作用。 为此,每水果全部有那个"个性"。中医医生强调平衡,阴阳的协调,因此体质的无论如何也热的人需要大量地吃寒冷性的食品,体质的无论如何也冷的人,自然大量地吃暖性的食品,吃水果的原则也同样。 体质判断并不容易,简略地说,“寒体质”的人,产热能量降低,带头的parasympathomimetic 代谢率下降,也由于体内产热量减少,所以手足较冰冷,脸色比一般人苍白,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入冷气房也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。 相反地“热体质”的人,产热能量增加,导致交感神经较兴奋,身体较有热感,脸色红赤,容易口渴舌燥,喜欢喝冷饮,进入冷气房就倍感舒适。造成身体活动减少的虚拟生活 人的精神比较萎靡、心悸短气;体质实则容易发热、腹胀、烦躁、呼吸气粗,容易便秘。不仅如此,体质还有寒热虚实交来的可能。 水果属性和体质确有关,说到食物属性,中医有所谓“四气”。这是指食物进入体内,会产生“寒、热、温、冷”的作用,如果不温不热,不寒也不凉,平“,”是因为性别。因此, 每种水果如果进入了人体,也就有它的“个性”。 中医更强调均衡、阴阳调和,体质偏热的人要多吃寒凉性的食物,体质偏寒的人,自然要多吃温热性的食物,吃水果的原则也一样。同时,地形、气候也会影响生理与饮食,比如亚热带地区,仲夏暑热难当,受天热、地暑的影响,人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象,为了达到平衡吃性寒的食物寒冷的最佳选择。 "
有专家研究认为,传统中医宣称的热性水果,指的是热量密度高、糖分高的水果。这些水果吃下去后,肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速、肝醣合成增加、醣解反应增加、胰岛素与升糖激素比例上升、脂肪酸合成提高、三酸甘油脂合成也提高,肝脏充满了待送出的油脂和糖,这是很容易发火,并增加体力, 就比较“热”。相反地,热量密度低、富含纤维,但脂肪、糖分都很少的水果,就属于寒性,这样的水果吃下去纤维和水分会占据胃肠空间,让人吃不下其他营养的食物,人吃多了就会愈来愈没能量、没体力,也愈来愈怕冷、虚弱。身体营养素足够的人,不管吃哪类水果,只要不过量,应该都不会有大碍。一旦条件不满足 像是体内热量较不足的虚、寒体质,吃凉性水果就会不舒服。
夏日吃水果,注意讲科学,了解自己,了解水果。如;温性水果:适合寒性体质芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹、水蜜桃、板栗、释迦、椰子肉、金桔、乌梅、樱桃、红枣、李子(微温)。 平性水果:适合各种体质 百香果、柠檬、番石榴、酪梨、菠萝、葡萄、莲雾、柳橙、甘蔗、木瓜、橄榄、梅子、印度枣 凉性水果:热建龙果,梨,苹果,杨桃,山竹,葡萄柚,草莓,枇杷适宜的。 寒性水果:适合热性体质蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇异果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子 。。。。 热性水果:适合寒性体质榴?、黑枣 。
肠胃不好的人,最好是选择“温和”一点的水果,而不腻,不要太酸。 容易消化的瓜类、水梨、苹果等也不错。
饮食均衡不仅要注意“质”,也要在乎“量”。任何一种水果吃太多,无论体质再好,身体都会受不了。瓜果类由于水分多,吃多了会冲淡胃液,引起消化不良、腹痛、腹泻;荔枝、龙眼多吃都容易上火、燥热。
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