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2:咖啡:吃完饭我们在吸烟区发现了自动售货机,看到标示咖啡竟然只要投一枚100韩元就可以买到,真是不可思议!因为这么一算只合到人民币6角不到!太便宜了,要知道买瓶水都要2000(注明人民币1元=170韩币),大家高兴不已……后面上车时帅哥大龙说他的还是加糖咖啡呢!搞得帅哥赵想冲下车另外换杯加糖的咖啡!呵呵!问了导游才知道,原来餐厅喝咖啡是不要钱的,这个100W只不过是杯子的材料钱!!大家以后去韩国餐厅吃饭,记得多喝几杯咖啡哦!!其实咖啡在韩国是太流行了……
3:在济州岛上去海边参观时看到有人在摆摊,走近一看,有海参,海胆……是海鲜摊!导游告诉我们:这是济州岛的海女们捞上来的……这边的人崇尚生吃,认为这样才大补,营养才好!就是配上点辣椒沫,再加瓶清酒……我们有个美女使劲在旁边拍照,正在吃着的旅客们热情的让她也尝了一个海胆,好像味道还不错!大家可以去试一下……嘿嘿
4:早餐,还算正常,但是照样离不开泡菜!这时候是吃的第二餐开始有点厌食了!!因为发现紫菜稀饭里竟然加的是田螺肉,有点腥味!!!不过面包+鸡蛋再涂抹点草莓酱味道挺好!!
4:韩国菜한국 음식 Korean food:对韩国菜有点了解的人都知道,通常情况下我们将韩国烧烤用流行的方式来说,叫韩国BBQ。不用怕油腻,因为韩国菜以清淡、少油而著称。其中烤牛肉、烤牛排是最受韩国人喜爱的,但很可惜,我们没有在韩国吃上,我想可能是我们交的团费档次不够高吧!据说,韩国人几百年前是不吃猪肉的,后来虽然慢慢接受,但依然是“牛贵猪平”。海带汤-到了韩国,几乎每餐都有这个汤!我终于明白什么叫做“清汤寡水”了,除了有一点咸味,绝对清澈见底!以前我自己做菜把油放少了都心里内疚,觉得太省了,到了这才发现真是认识太肤浅了,原来生活也是可以这么过的!
5:韩国烤肉:人说:吃烤肉切记要快,不要让烤肉在烤炉上呆太久,这样肉质会老去,香味也会迅速消失在空气中,将热气腾腾的烤肉蘸点韩国独家专利———豆瓣酱,再佐以大蒜片、辣椒圈,包在生菜里,听着菜蔬入口的轻轻响声,品味着黑毛猪肉的微微醇香,不知不觉间已经泪光微泛,“蒜气”冲鼻!以前很少生吃青菜,到韩国后才觉得原来吃青菜也是这么优雅!不过我很喜欢肉被烤得很焦,有嚼头,而且我还发现原来蒜头一起烤了更好吃!那天还有同事建议烤肉前先放片青菜垫底烤着吃,肉上面的油也不会丢!呵呵,更有味!但是这个肉是事先腌制的,无论怎么吃还是有股酸味!但是我发现把这个烤好的酸肉包在青菜叶子里,吃起来真是爽,脆!!
6:不过,难忘的是那个人参鸡汤,真是好吃,也难怪,里面有人参的哦!用的是喂养不到3个月的童子鸡-仔鸡,肚里+糯米+人参+红枣……再配上人参酒,哇塞,挺怀念的……那次连锅里的汤都喝掉了!
7:街头小食
饮品,香蕉牛奶很好吃,1000韩币,在深圳也有卖但是会贵上2-3元左右!还有一些奇怪的饮料,如松树子饮料你敢喝吗?
在人参公卖局出来等旅游巴士的时候,在街边碰到一个临时贩卖点。我们走近一看,是卖些小饮料!那个有点红色的,我尝了一下,典型的就是中国的益力多。单买一支是200W,但我在济州岛的平民超市里买了这个一共15瓶才1300W……相当于人民币才0.51元/瓶……呵呵,这么说中国广州的益力多老板赚的利润是太高了点!!!
8:宾馆里面的有偿饮品,有的宾馆里会送两瓶水,或者有能烧开水的电热水壶……但是当你看到你入住的酒店里冰箱里面有这么多好吃好喝的东西时,请一点定要先看看说明书或者问问导游,说不定这个可不是免费的!第二天早上就有同事就被导游通知要交5000W的水钱!:P
旅游回来到家后第一顿,赶紧买了青辣椒放油煎蛋吃了!同学问我干嘛,我说吃点有油水的来开荤!把她逗得连发了3个感叹号过来!嘿嘿!还是觉得咱祖国好,想想咱国家真是地大物博,川菜,鲁菜,粤菜,湘菜……煮,炖,炒,炸……只想说:我爱祖国,我想我妈!呵呵!
查了些资料:
韩国因气候和风土适合发展农业, 早在新石器时代之后就开始了杂粮的种植,进而普及了水稻的种植。 此后, 谷物成为韩国饮食文化的中心, 并在三国时代后期形成了以饭、菜分主 、副食的韩国固有家常饭菜。以后发展了饭、粥、糕饼、面条、饺子、片儿汤、酒等谷物饮食, 也带来了用黄豆做成酱引子后,再做成黄酱之发酵饮食的发展。不仅是栽培的蔬菜,在山野中自 生自长的野菜也种类繁多,皆可用来做成凉拌菜、饭团、素菜、泡菜等,随季节有变化地点缀餐桌。
韩国菜式(饮食)特点十分鲜明,烹调虽多以烧烤为主,但口味非常讨中国人的喜爱, 韩国菜式与中国菜不同的是,韩国料理比较清淡,少油腻,而且基本上不加味精,蔬菜以生食为主,用凉拌的方式做成,味道的好坏全掌握在厨师的手指中。尝过韩式白菜泡菜的客人都对这个韩国饮食文化中的“国粹”难以忘怀。
韩式烤肉以高蛋白,低胆固醇的牛肉为主。油少~ (所以很多中国人去韩国,怎么吃也吃不饱,因为菜都没什么油的)。
韩国菜以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味。味
辣色鲜,料多实在,酸、辣、甜、苦、咸五味并列,绿、白、红、黄、黑五色赏心悦目。泡菜、石头火锅、韩国烤肉、
人参鸡均是最有特点的菜品。
韩国菜很多都有淡淡的甜味,不过,都是不同层次的甜味。韩国烤肉里面放了芝麻,是一种浓郁而热情的甜味;韩
国泡菜以辣为主,但是有着淡淡的清甜味,泡黄瓜中的甜味没有辣萝卜中的甜味那么浓烈;而大酱汤是将豆腐煮在口
味独特的汤里面,显现的是海鲜的鲜甜味。
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