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茶被誉为“东方的恩物” (2009-12-3 11:36:29) [发送到微博]

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《神农本草》是世界上第一部药物学专著，记述了许多中草药的性状和治疗作用，其中就有茶。传说茶可解七十二毒。以后名医华佗的《食编》中载有：龙“苦味食品，是有益的。 “ 唐李? 苏恭等的《新编本草》云：“茶味甘微寒，主治瘘疮。饮茶之后，可拓肾脏血管，热口渴口渴李尿病。下气消食，作饮加茱萸葱姜良”。李时珍的《本草纲目》中也记载：“茶苦而寒，阴中之阴，沉还远低于大多数降火。 ……温饮则火因寒气而下降，热饮则茶借火气而升散。又兼解酒食之毒，使人神思?爽，不昏不睡，这茶会对此作出反应。 Lu靳送彰海砂“”“茶德说： “一吸怀畅，再吸思陶，心烦顷舒，神昏顿醒，喉能清爽而发高声。”大诗人李白在答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶时说：?真正的公众“只通过了玉泉，饮料，年八十余岁，颜色如桃花，而此茗清香滑熟，异于他者，前者可以干陈涂嗯。类似的记录“ 不胜枚举，可见茶确实具有清凉、解毒、止渴、利尿、消疲提神、消脂去腻、清心怡神、延年益寿等药理功能。在这方面，我们的做法已长期使用在日常生活中，发现了其祖先只是在许多问题上知其然而不知其所以然罢了。科学和技术的进步步，人们对茶的药用价值的认识不断加深。现已基本探明，茶叶中具有300 多种营养成分，除了身体的生理功能和药理作用，为各组成部分。为此，历来茶被誉为“东方的恩物”、“康乐饮料”和“保健食品”。

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