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汉族同胞饮茶习惯差异很大 (2009-12-18 14:44:28) [发送到微博]

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汉族同胞人多姓杂，分居于全国各地，由于长期定居一地，受当地风俗习惯的影响，因此饮茶习惯差异很大。一般南方人喜欢绿茶和红茶，北方，南方中国，以乌龙茶，感谢爱西南各省崇尚沱茶。不管饮用的是什么茶，都有一个共同的特点，就是喜欢散装条茶，采用冲泡方法，?游茂清店，像茶叶一样给它的味道，加入香料，我们不这样做，饮料，比其他各兄弟民族更加讲究茶的品饮艺术。
例如江、浙一带，人们最爱西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等茶叶极品。这样，喝喝茶，您需要注意塑造茶叶质量也要
讲究水质、水温和茶具。就说龙井茶吧，根据不同的来源，“狮子”，“龙”，“云”，“老虎”，“美“如果不同，尤以狮峰龙井为佳。水则有江、河、泉、溪之分，尤以矿泉水为佳。为什么“老虎茶跑水龙井”蜚声中外，因为旧的自我，脍炙人口。龙井茶也称“真善美”茶，品饮时，一般用无色透明的玻璃杯或白瓷茶杯，所用的水和矿物质等流程，暖瓶要提得高一水冲泡。泡茶时水温最好掌握在
些，水自上而下冲泻入杯，就会使茶叶冲散浮立水面。此时杯内出现清汤绿叶，旗杆，亭亭玉立，如游鱼上下浮动，栩栩
如生。杯口水汽如白鹤升起，冉冉而上，于是茶香四溢，沁人心肺。饮料，羟基香水;饮料另一无动于衷，但饮过之后，回味甘甜，齿颊
芳，似觉有一种太和之气，弥散全身，使人顿感身心愉快，精神振奋，“惟觉两腋习习清风生”。现在，该仪式是受理在龙井茶的茶海外嘉宾。说实在的，品饮龙井确是人生一大享受。君若不信，不妨一试。

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