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劣质茶主要特征表现 (2009-12-11 13:04:11) [发送到微博]

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次品茶、劣质茶主要特征表现在烟、焦、馊、酸、霉、日晒味及其异味的存在程度。其鉴别方法是：竹炭的味道，气味烟尘，空气污染的气味，包括吸烟的烟雾，异味的茶叶风味。等。烟味较轻者，当您品尝味道没有异味时，嗅觉和味觉; 或是热闻时能闻到，冷闻时即消失，这类茶为次品茶。在这两种情况下，嗅觉，味觉，和香烟的烟雾，严重热闻、冷闻都能嗅出烟味，经复火或长时间存放烟味亦不消失的茶叶，相对于低质量的茶叶。焦味。味。在杀青和烘炒过程中因温度和技术掌握不当， Jiao姣椰芽的原因，通过公开考试，完成汤香味中带有严重的焦味，冷闻、热闻均有浓烈的焦味者为劣质茶。噢，现在是时候和一些焦味焦味不然，听取两仅次于冷冻茶消失。
酸馊味，覃乏嗯不当叶，2叶，发酵过久，过厚，叶片桩叶温过高，使半成品变质，生产的酸性气味的味道。现在，少酸味，酸，通过措施，如重新茶治疗后大火得以消失第一。酸馊味严重，之后，你不能用治疗改善经开汤审评，冷、热闻均有严重馊酸味者，为劣质茶。

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