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巴风扑面蜀韵来 (2009-9-30 18:01:07) [发送到微博]

四川无川,但成都在坦荡广阔、丰腴富饶的成都平原上。

“天府之国”的美称让她享誉海内外,“蜀中江南”的盛誉撩拨着每一位中外游客的的心。

成都的历史很悠久,可以上溯到公元前5世纪中叶,古蜀国开明王朝九世时,将都城从广都樊乡(今双流县)迁往成都、构筑城池。成都一名的来历,据《太平环宇记》记载 ,是借用西周建都的历史经过,取周王迁岐“一年而所居成聚,二年成邑,三年成都”之意。

2001年在成都西郊青羊区出土的金沙遗址,将成都建城的历史提前了300年,从而超过苏州,成为中国未变遗址最长久的城市。2005年8月16日,金沙遗址出土的最具代表性的文物——“太阳神鸟”金饰正式成为中国文化遗产标志。

五代十国时,后蜀皇帝孟昶偏爱芙蓉花,命百姓在城墙上遍植芙蓉树,芙蓉花开时节,成都“四十里为锦绣”。从此,成都就有了“芙蓉城”的雅称(简称“蓉城”)。孟昶这位撰写了中国第一副春联“新年纳余庆,嘉节号长春”的风流国君,虽不谙治国之道,以致饮恨亡国;但他颇有艺术天赋,在赞美花蕊夫人“冰肌玉骨,正清凉无汗”、在把夜壶也奢华地制成“七宝溺器”之时,为成都留下“芙蓉城”的千古美誉,也算不枉风流倜傥一世。

如今的成都人,坐拥“蜀中苏杭”的富庶之地,尽享物阜民丰、国泰民安的美好时光。你看那成都城里的老百姓:吃火锅,品川菜;邀亲友,喝川酒;进戏院,听川剧;泡茶楼,品香茗;好棋牌,“斗地主”;围方桌,打麻将;逛公园,赏花鸟;走“锦里”,饱口福;去“耍都”,爽身心;杜甫草堂中感受唐风古韵,宽窄巷子里亲历繁华热闹;武侯祠下每每壮怀激烈,青羊宫内几欲羽化成仙......小日子过得安逸滋润又如火如荼!

这,是一座古韵犹存又青春焕发的城市赐给城内芸芸众生享之不尽的福祉。

在成都,有三个代表性的好去处,可以让我们对成都百姓如诗如画般的惬意生活有更深入的了解。

诗意的“锦里”

锦里是一条仿古商业街。

但她绝不是我们平常在很多大都市见到的那种繁花有余而雅致不足的商业步行街。在锦里,你除了尽情品尝名目繁多、精美爽口的四川小吃,更多的是被她丹田蕴气的那种荡气回肠的巴蜀文化的氛围濡染。

她是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一,早在秦汉、三国时期便闻名全国。

如今的她,依武侯祠、邻锦江、望彩虹桥,以秦汉、三国精神为魂,假明、清风骨扬名,又川西民风、民俗强壮筋骨;历史与现实融汇,文化和商业贯通,扩大了三国文化的外延,增强了巴蜀精神的内涵。酒吧娱乐区、四川餐饮名小吃区、府第客栈区、特色旅游工艺品展销区,是她强劲的骨架;三国宴、四川名小吃、蜀锦、蜀绣、漆器、竹编工艺、川酒、川茶、川戏、川中草药等,是她鲜活的肌肤;集旅游购物、休闲娱乐为一体,满足游客吃、住、行、游、购、娱的要求,是她流动的血液;定期举行丰富多彩的民俗文化活动,再现蜀地风俗魅力,是她青春永驻、婀娜靓丽的容颜和身姿!

“章武街”是锦里餐饮娱乐一条街。

甫入章武街,迎面一座古色古香的戏台映入眼帘。正午的艳阳下,高高的戏台上、五彩的氍毹中阒无一人、寂无声息,我热切的目光注视着“出将”、“入相”清晰的字样,仿佛有许多华服重彩的角色精彩亮相。数声清冽婉转的川剧唱腔响遏行云、与天地同和,几番诡谲神奇的川剧变脸疾如闪电、灿若云霞!

回首街口,用典精妙的“三顾园”川味酒家稳踞“章武街1号”的风水宝地。宏厚的匾额、清雅的楹联,传统的木刻字,老辣的行草体,用一种非凡的气度招徕你:诸葛孔明在此,刘皇叔即刻驾到;不妨入此小酌细品,让武侯传你睿智,请先主授你胆略;三国精气尽集此园,巴蜀古风熏染尔心;来此爽心悦目,入内大快朵颐!

这,仅仅是一个饭馆儿传递给你的气息。

紧挨着“三顾园”的“章武街3号”是“悠游三国大本营”,书法大家启功先生题写的木刻匾额。从字面上看,大气磅礴,张扬而不失内敛。千万别无以为这里与三国的金戈铁马、攻城掠池有关!步入店内你恍然大悟:琳琅满目、细腻高雅的仿古瓷器扑面而来,令你目不暇接;每一件器皿都是一篇无声的美文,你无需朗声诵读,只需静心品读;读懂了她,你就读懂了传统文化的内涵;读懂了她,你就领会了中国精神的实质!

这里的确是“藏龙卧虎”的“大本营”,但你必须“悠游”(切忌浮躁),才能感悟出那个用意深刻的“大”字的价值。

入夜的“章武街”别有一番风韵。五彩的霓虹,曼妙的音乐,氤氲的气息,清一色古格古调的酒吧里演绎的是五彩缤纷、扑朔迷离的现代生活。酒吧,在任何一个都市都是窗明户敞,极具后现代装饰风格的尤物。在这里,聪明的巴蜀儿女把她装扮成了雍容典雅的中国式雅聚之地。颇似达官显贵豪华府邸的幽深的门脸儿里,晶莹剔透的吧台上,悠闲而矜持地细品鸡尾酒的目光朦胧的靓女,不再像久居闺阁的娇小姐、贵妇人那样口吐兰桂之气、迈步金色莲花;纤巧的玉指抚弄着同样纤巧的女士香烟,袅娜的青烟弥漫在温暖而暧昧的空间。这是另类的川妹儿,此刻就翘着二郎腿,漫不经心地高坐在“莲花府邸”任意旋转的吧椅上,苦思冥想着一位心仪的男士或者魅惑一位男士来心仪她们。她们游移不定的目光和明目皓齿的花蕊夫人不同,她们少年老成的举止与月夜抚琴的卓文君无关。她们人人很自我、个个都随意,自我时她们是高傲的公主,随意时她们像卑微的丫鬟。青春是她们唯一的本钱,夜的舞台是她们尽情发挥青春和消耗青春的乐土福地。

“九品街”不需要夜晚的粉饰,细雨濛濛的清晨,阳光灿烂的正午,络绎不绝的人流涌向这里,目的只有一个:饕餮数不尽的四川名优小吃,尽享巴蜀饮食文化的独有魅力。西装革履的白领和短裤光膀的闲人同餐,珠光宝气的贵妇与素面朝天的大嫂共饮;大腹便便的巨富与浑身油渍的摊主讨价,弱不禁风的书生跟满脸沧桑的老者抢座。在这里,无论高低贵贱,所有的食客都是平等的自然人。你的身份,你的地位,你的金钱,暂时统统交给闻香垂涎的种种美食;你的境界,你的言辞,你的行为,必须毫无保留地皈依火热的氛围、酣畅的过程。

何谓“九品”?那是一种百吃不厌、百饮不烦的不能释怀的牵念啊!

惬意的“宽窄巷子”

宽窄巷子是古老的成都记忆深处一个刻板的大写符号。

沧桑巨变,这个刻板的“符号”经过岁月风雨的吹打,幻化成了一处熙熙攘攘的商业街。

让我们把镜头摇回291年前——

康熙五十七年(1718年),准噶尔部窜扰西藏。清廷派三千官兵平息叛乱后,选留千余兵丁永留成都并修筑满城(即“少城”)。清制规定森严,满蒙官兵一律不得擅离少城染指商务买卖,靠每年少城公园(今“人民公园”)春秋两季的比武大会、论成绩优劣领取皇粮过日子。

当年,威严刻板的康熙大帝给“少城”内驻守的官兵们颁布严禁离城、染指商务买卖的“清规戒律”时,怎么也想不到后来的少城严重背离了他的初衷。

如今的宽窄巷子历史文化片区,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的老式街道及四合院落群组成,是成都三大历史文化保护区之一,是老成都“千年少城”城市格局和百年原真建筑风貌的最后遗存,也是北方胡同文化和建筑风格在南方的“孤本”。

夕阳西下,炊烟袅袅,我们漫步在最能唤起老成都美好记忆的宽窄巷子中,惬意地品味宽巷子的“闲”、窄巷子的“慢”和井巷子的“新”。

宽巷子代表了最成都、最市井的民间文化。原住民、龙堂客栈、精美的门头、梧桐树、老茶馆……构成了宽巷子独一无二的民俗元素和成都语汇。

老人们坐在老茶馆门口安详地喝茶摆龙门阵,小花猫懒懒地盘在主人脚下打盹,梧桐斑驳的树影里天真的孩子嬉闹着,院落里的树枝上挂着婉转而歌的画眉笼子……
如果把宽窄巷子比作一部老成都生活的书,“老成都原真生活体验馆”无疑是宽窄巷子的“封面”,它集中展现了宽窄巷子所代表的成都生活精神。体验馆里展示着民国时期一户普通成都人家一天的生活场景,用一个院落复原这个家庭的厨房、书房、堂屋等,向参观者呈现老成都的生活状态。观众还可以在其中听几十年前的老成都人摆龙门阵,看成都女孩绣蜀锦,看皮影、看木偶戏、即兴写书法等。

在业态上,宽巷子是以精品酒店、私房餐饮、特色民俗餐饮、休闲茶馆、客栈、企业会所、SPA为主题的情景消费游憩区。
成都是“天府之国”,而窄巷子正是成都的悠闲安逸的“府”。

璀璨华灯映照下的窄巷子,向我们充分展示着成都的院落文化。院落者,上感天灵,下接地气。这种院落文化代表了一种格调高古的精英文化,一种雅俗共赏的传统文化。宅中有园,园里有屋,屋中有院,院中有树,树上有天,天上有月……这是中国式的院落梦想,也是窄巷子人的美好生活。

临街院落,透过散发着温暖光芒的橱窗,向跃跃欲试的游人竭力展示其业态精髓。这里已形成西式餐饮、轻便餐饮、艺术休闲、健康生活馆、特色文化店为主题的精致生活品味区。
夜色中,窄巷子里随处可见黄金竹和各种攀爬植物,在街面古朴壁灯映照下,更为摇曳多姿。

井巷子是宽窄巷子的现代界面,是宽窄巷子最开放、最多元、最动感的消费空间。

我们在成都最美的历史街区里,享受丰富多彩的美食;在成都最精致的传统建筑里,享受声色斑斓的夜晚;在成都最经典的悠长巷子里,享受自由创意的快乐。

井巷子已形成酒吧、夜店、甜品店、特色零售、轻便餐饮、创意时尚为主题的时尚动感娱乐区。

华灯下,一座法式小洋楼霎时攫住了我们的目光。

法式小洋楼据说曾是一个大户人家的私邸,后辟为教堂。这座法式风情的小洋楼展现了成都兼容并包的开放心态,以小洋楼为标志的广场是井巷子的核心亮点。如今,这里是婚恋主题消费场所,既为恋爱、婚庆的经典场地,又是甜蜜、时尚的不二代言。

恣意的“耍都”

耍都有一个响亮的全称——“天下耍都”!仅这一大号,足见其睥睨天下、傲视群雄的霸气。

南河之滨、万里桥下雄踞的跟超级巨轮一般模样的“万里号”大酒店,为紧邻的耍都提了神、壮了胆、撑了腰。

入夜,方向感不强的外地游客一时找不到耍都,热情的成都朋友就会自豪地告诉你:“瞧,那艘灯火辉煌的‘万里号’巨轮身后就是耍都!”

耍都有得天独厚的地域特色和独一无二的临街优势。她位于风光旖旎的南河之滨,与武侯祠景区毗邻,是成都市区独有的四面临街的古文化商业街区,为凸显商业文明的地标性建筑群。

在三国文化景区内临河而建的耍都,以其独具特色的中国牌坊、图腾戏楼、特色酒吧、巴蜀美食、文化广场、主题雕塑、喷泉广场等,为成都营造了一个融古典神韵、现代灵魂、时尚活力于一体的超级“动感之都”、“魅力之都”、“梦想之都”

让时尚在古韵里流淌,请心花在新潮中绽放!

来耍都的人都抱定了同一个目标:吃好,喝足,玩儿美!乘着溶溶的月色来,披着璀璨的灯火来,沐着徐徐的微风来。谁都不会粉饰自己,只需尽兴融入一场丰富多彩的餐饮娱乐盛典。

灯火通明的露天美食广场中,兴致勃勃的饕餮客大快朵颐;古韵悠悠的图腾舞台上,神采奕奕的青年人引吭高歌;温馨浪漫的酒吧内,风度翩翩的白领们把酒论道;微风徐徐的南河畔,情意缠绵的小伙姑娘窃窃私语......

夜色渐浓,耍都恣意汪洋的大幕开启,每一位光临者都争先恐后地登上各自激情飞扬的舞台。

耍都的夜,是撩拨得每一位顾客都心花怒放的夜;耍都的夜,是鼓舞着每一位顾客都大展身手的夜;耍都的夜,是你恋恋不舍地离开后还想再次光顾的夜。

这,就是耍都异乎寻常的魅力!

             (2009年9月30日补记于金城无用斋)

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