专题策划赢周刊记者林卫锋

专题采写赢周刊记者黄少绮

　　核心提示：

　　据统计，2007年，惠州全市累计接待国内外游客1566万人次，同比增长28.74%，其中：过夜游客707.19万人次，景区（点）接待一日游游客859.72万人次，分别比增25.78%、31.3%。实现旅游总收入87.26亿元人民币，同比增长37%，其中创汇28664.92万美元，国内旅游收入62.42亿元人民币，分别比增34%、40.43%。

　　以上的数据显示了惠州兴旺的旅游市场，在快速发展的经济的带动下，在经历了很长一段时间的摸索后，近年来，惠州酒店行业进入了蓬勃发展的阶段，去年康帝国际酒店和罗浮山宝田国际会议度假酒店成功挂牌五星级酒店，同时，多家进驻酒店的酒店都宣称按照五星级标准进行建设，惠州的酒店行业一下子变得热闹非常，“2010年建10家五星级酒店”这一提法业内人士已经耳熟能详，在不久的将来，惠州的五星级酒店之间的竞争将相当激烈，五星级酒店的群起的政策背景、以及将给惠州带来的经济效应、酒店如何去应对未来的竞争，这是本期封面故事重点探讨的话题。

　　惠州星级酒店的发展历程

　　在上个世纪90年代以前，惠州酒店行业在很长一段时间里都处于档次低、实力弱、步伐慢的状态。直到2000年，惠州接连摘取了“中国优秀旅游城市”、“国家园林城市”、“国家卫生城市”等几块金牌，旅游业加快了发展的步伐，酒店行业也奏响了快步发展的乐曲。2000年后，三阳酒店、海湖大酒店、麦科特酒店等相继登场，同时展开了级别攀比的竞赛。2003年，位于陈江的三阳酒店成功为惠州酒店业摘回了首块四星牌子，随后，其他酒店也开始了星级酒店的申报，惠州酒店业的升级换代的步伐从这个时候开始迈出。2005年10月，座落于西子湖畔的康帝国际酒店开张营业，标志着惠州的酒店也开始进入向顶级冲刺的时代。随后新建的酒店都宣称按照五星级标准进行建设，原有的酒店也纷纷计划改造、扩建准备向五星进军。

　　2007年3月，经全国星评委评定，康帝国际酒店和罗浮山宝田国际会议度假酒店被评为五星级旅游饭店，填补了惠州没有五星级旅游饭店的空白。

　　目前惠州已挂牌的五星级酒店有2家，而今年5月底即将开业的喜来登度假酒店也是按照五星级标准建成的。另外，凯宾斯基酒店、白鹭湖度假村酒店、南昆山温泉大观园、矮陂温泉度假村、富力洲际温泉度假村、皇冠假日酒店等已经立项或者在建的酒店都宣称按照五星级的标准建设，而凯泉高尔夫度假酒店也准备扩建并申报五星。

政策导向：

　　加快第三产业发展

　　2006年9月，《中共惠州市委惠州市人民政府关于加快第三产业发展若干问题的决定》中提出，加快第三产业发展的总体目标是建设和发展壮大“十个一批”，促进第三产业投入占当年社会总投入的40%以上，力争第三产业在GDP的比重每年提升2个百分点以上，到“十一五”期末，使全市第三产业在GDP中的比重达到40%以上。在“十个一批”中，其中就提出要建一批档次较高、规模经营和规模管理的的四星、五星级宾馆。

旅游提出：

　　到2010年建10家五星级酒店

　　2006年5月《惠州市国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》提出要大力提升旅游业，发展目标是：力争到2010年，全市旅游接待总人数超过1800万人次，旅游总收入超过100亿元。惠州市旅游局把酒店业的发展目标细化为“到2010年建10家五星级酒店”，这句话成为媒体关注的焦点，现在惠州酒店业业内人士对这句话已经耳熟能详。在这“10家五星级酒店”中除了惠城区已建或者在建的五星级酒店，还有“惠东五星级酒店群”和“惠阳五星级酒店群”，目前，在惠城区按照五星级标准建设的酒店有江北的德国凯宾斯基酒店、矮陂的洲际温泉度假酒店、水口的皇冠假日酒店、汝湖的雅居乐白鹭湖度假村酒店等。今年初，惠州市旅游局的相关文件指出，要大力发展县域旅游经济，其中就明确提出要全力推进巽寮湾旅游景区、巽寮湾五星级酒店群等项目的建设，另外，今年4月6日，正值惠州在庆贺设地级市期间，惠阳区政府签约奠基10项2008年重点项目，涉及投资约65亿元。同时，深圳振业集团、碧桂园也在惠阳投资兴建5家五星级酒店，将形成一个五星级酒店群。

　　五星级酒店对旅游业的促进作用

　　“吃住行游购娱”是旅游六要素，酒店本身至少已经囊括了“吃住购娱”四要素，因此，酒店尤其是五星级酒店对拉动旅游经济起到了重要的作用。

　　业内人士回忆起以前惠州还没有五星级酒店时的情况，在惠州投资的台商、这些消费能力比较强的群体，以前谈生意、开会、聚餐等经常跑到深圳、东莞一些高档的酒店，这样一来惠州就流失了这部分消费群体了。在酒店开会、谈生意的这些人在办完正事后必然会进行观光、购物，这对当地的旅游市场是很大的促进。特别是购物，是每个外出旅游的人必做的一件事，一位姓余的先生谈起他的朋友去泰国旅游回来，带了3万元人民币出门，回到香港的时候身上只剩了2000元人民币了，这时候才开始叮嘱自己不能再买东西了。旅游的时候消费者很难管住自己的钱包，可见，购物是旅游中多么重要的因素。而把具备较高消费能力的人群吸引到本地来消费，当地优秀的旅游资源固然很重要，另一方面，高档次的酒店在这方面的所起的作用也相当大。现在惠州有了五星级酒店，足以为前来投资创业和进行商务活动的各界人士提供优质服务，不仅能够留住惠州本地的高消费群体，同时也能把外地的高消费群体吸引到惠州来消费，促进惠州旅游经济的发展。

　　另外，五星级酒店本身资金实力雄厚，有自己的一套营销模式。酒店通过参加国际国内的各种推介会、博览会对酒店进行自我推销，在推销酒店自身的同时也推销了惠州的旅游资源，并且把各地的高端消费者吸引到惠州来，促进当地旅游经济的发展。不同的五星级酒店的市场定位也不同，有些酒店根据自身的风格以及优势侧重开发某个地区的市场，比如康帝国际酒店和香港的旅行社合作成功开拓香港市场，随后又开始开拓澳门市场以及东南亚市场，今年1月份，惠澳直通巴士的开通极大的方便了来往于惠州和澳门之间的商旅人士，惠澳直通巴士作为康帝国际酒店与澳门岐关车队合作的项目，本质上是酒店完善自身配套服务、同时也为开发澳门以及东南亚市场服务的一个项目，客观上沟通了惠澳两地，促进了交流。

　　激烈竞争即将到来酒店如何面对

　　近年，在政策的指引下，旅游局大力地开展招商引资活动，强力地对外宣传推广下，使外面的人加深对惠州这块投资热土的了解，外地的投资者看中了惠州巨大的发展潜力，经过对市场的考察和论证后决定进驻惠州。惠州的五星级酒店呈蓬勃发展之势，“到2010年建10家五星级酒店”对旅游市场意味兴旺，而对酒店业本身却意味着即将到来的激烈的竞争，对此，五星级酒店将如何去面对。

　　国际品牌即将进驻：喜来登度假酒店

　　5月份即将开业的惠州金海湾喜来登度假酒店更倾向于展示自身的国际品牌优势：喜来登度假酒店是惠州市首家国际品牌的豪华度假酒店，是由“中国房地产上市公司10强”之一的金融街控股股份有限公司投资兴建。而“喜来登”是喜达屋酒店及度假村管理集团旗下的拥有酒店数量最多的品牌，喜达屋酒店及度假村管理集团是全球最顶尖的酒店管理集团之一，在95个国家拥有、管理及特许经营逾850家酒店，旗下的国际著名品牌包括圣瑞吉斯、豪华精选、威斯汀、喜来登、福朋、艾美、W酒店以及最近宣布推出的Aloft和Element酒店。

　　据喜来登相关负责人介绍，喜来登度假酒店座落在有着“东方夏威夷”之称的巽寮金湾畔，海湾中有27洞的高尔夫球场，码头，会所，餐厅，酒吧和400万平方英尺的商业百货等丰富多彩的休闲娱乐设施。喜来登拥有1898平方米的超大会议和宴会空间，另外有293间高雅华贵的客房及套房，所有房间都设有景观阳台。其他的娱乐项目包括健身中心、室内及室外泳池、水疗中心和金海湾俱乐部等。

　　本地品牌如何应对

　　康帝国际酒店：康帝酒店常务副总经理林向荣面对竞争充满了信心，他说，康帝成功地开发了惠州市场，给国际同行提供了借鉴的经验，这一直是康帝国际酒店引以为豪的事情。康帝国际酒店的定位就是国际五星级酒店，即将与国际著名酒店同台竞技，这对把‘康帝’打造成中国的、世界的酒店品牌提供了一个现实的平台和机会。

　　康帝国际酒店副总经理唐伟良曾经对媒体分析，国际品牌在全国认可、销售网络与品牌的渠道上确实占有优势，但是国际品牌成本太高，水土不服的现象仍会存在。随着竞争的加大，整个市场也会做大，康帝拥有不可复制的西湖景观，这是其他酒店所不具备的独有的优势，同时康帝也是最先进驻惠州的五星级酒店，抢占了市场的先机。面对竞争只有扬长避短，调整经营方针，才能更好地发展。”

　　罗浮山宝田国际度假会议酒店总经理周国鸿接受媒体采访的时候指出，宝田侧重于经营管理，他认为销售策略是关键。他说宝田的目标是树立起优秀的企业品牌形象，要把罗浮山宝田国际度假会议酒店打入国内顶级酒店行列。而在推介范围上，宝田不仅仅局限在广东、香港、全国，甚至瞄准日本、韩国等国际市场。同时宝田十分注重价格上的策略，将根据淡旺两季合理调整，一方面保持酒店的利用率同时又维护五星级酒店的荣誉。另外，宝田特别重视提高服务质量，目标是更专业、更规范，更加充满人性化。